- Prečo sa rozhodol prísť bližšie k Slovensku?
- Je náročné udržať si pozíciu šéfkuchára v luxusnom hoteli, kde sú majiteľmi Taliani?
- Ako prijali hostia zvyknutí na českú kuchyňu kombinácie rôznych netradičných chutí na tanieri?
- Novinka – na obed ľahké bezmäsité jedlá. Prijali zdravú stravu nároční nemeckí hostia? Ako reagovali?
Pozrite si majstrovské jedlá šéfkuchára Miroslava Matejkina na tanieri, jeho kuchárske vzory i päťhviezdičkový hotel patriaci talianskym majiteľom, v ktorom varí.
Základy varenia mu dala babka na myjavských kopaniciach, nadstavbu škola a majstrovstvo získal skúsenosťami vo svete. Vyše 13 rokov pracoval v prestížnych reštauráciách v Nemecku, Rakúsku, vo Švajčiarsku a v Taliansku.
Rozhovor s Miroslavom Matejkinom si môžete vypočuť aj ako podcast
Čítajte viac Slovensko má majsterku sveta v skialpinistickom šprinte. Zabojuje aj o medailu na zimných OH? 
Čítajte viac Nahradí umelá inteligencia lekárov? Čo si myslí popredný kardiológ, vás prekvapí 
Čítajte viac Torty mladej slovenskej cukrárky obdivoval budúci britský kráľ i najväčšie futbalové hviezdy 
Čítajte viac Slovák vyrába sladké dobroty na Kube. Majiteľovi a riaditeľovi úspešnej investičnej spoločnosti učaroval exotický ostrov 
Čítajte viac Svetová kráľovná medovníkov je zo Slovenska. Prezradila svoj tajný recept na víťazné cesto i zdobenie 
Čítajte viac Talentovaný slovenský tanečník vďaka UNESCO vyštudoval prestížnu školu v Monaku 
Čítajte viac Žne úspechy vo svete. Ona však sníva o tom, aby o ňu bol väčší záujem aj doma na Slovensku 
Čítajte viac V Bratislave mu zhorel byt, tak šiel do sveta. Ocenila ho kráľovská rodina v Holandsku, EÚ i kmene na severe Kanady 
Čítajte viac Schránkové firmy? Cyprus sa zmenil na prísnu krajinu, hovorí jediná slovenská advokátka na ostrove 
Čítajte viac Viedeň vymenila za Paríž, pripadala jej ako dedina. Slovenská organistka s úspechom koncertuje po celom svete 
Čítajte viac Prácu dôstojníčky na luxusných zaoceánskych lodiach vymenila za manažovanie tankerov v prístavoch 
Čítajte viac Slovenka si už šesť rokov v New Yorku plní svoj sen. Hudobnú cenu Grammy mala na dosah ruky 
Čítajte viac Prísna učiteľka mu otvorila cestu do sveta luxusnej módy. Dnes sa jeho návrhmi pýšia známe speváčky, herečky, ale aj kráľovná 
Čítajte viac Rodáčka z Bojníc už 16 rokov bojuje v Afrike proti šíreniu malárie 
Čítajte viac Nielen Havaj, Čile a Kréta. NASA radí medzi naj snímky nočnej oblohy aj tie jeho z Oravy, Tatier, Polonín či Košíc 
Čítajte viac Slovenská primabalerína žiari v svetoznámom balete. Prečo ako mladý talent po škole odmietla ponuku SND? 
Čítajte viac Špičkové švajčiarske učebnice píše Slovák. Nebyť protekcie, doma na Slovensku ho nevzali ani na strednú 
Čítajte viac Chce vybudovať digitálny Hollywood na Slovensku. Pozrite si plány Slováka, ktorý získal Oscara za špeciálne filmové efekty 
Čítajte viac Hovorí sa o nej, že rozumie reči koní. Popredná jazdkyňa a trénerka prezradila zázračnú metódu, ako naučiť koňa vyhrávať 
Čítajte viac Mladá Slovenka hviezdi v mužskom svete. Navrhuje vesmírne rakety a raz chce mať v kozme vlastnú sondu 
Čítajte viac Slovenská lekárka žne úspechy v Singapure. Podľa jej unikátnych postupov liečia rakovinu tamojší špecialisti 
Čítajte viac Svet špičkovej módy opustila, zdal sa jej povrchný. Skrášľuje tapetami dizajnové hotely i byty po celej Európe 
Čítajte viac Radšej zachránil život súpera, než by zvíťazil. Slovák si podmanil srdcia Číňanov 
Čítajte viac Takmer zomrel v arktickej búrke. Jeho fotografie medveďov teraz zbierajú prestížne svetové ceny 
Čítajte viac Mladá Slovenka je novou hviezdou módy. Oblieka extravagantné spevácke ikony z Londýna, New Yorku i Los Angeles 
Čítajte viac Slovák je už roky masérom dubajského šejka. Ako sa zamestnal u jedného z najbohatších ľudí sveta? 
Čítajte viac Špičkový právnik Matúš Varga: Odísť do USA a zlegalizovať si tam pobyt je práve teraz najľahšie
Seriál Naši a svetoví môžete počúvať aj ako podcast. Tu je päť posledných rozhovorov: