Mohla byť lekárkou, ale dala prednosť vínu. Šikovná Slovenka je uznávanou degustátorkou na svetových súťažiach

Chcela študovať medicínu, ale rodičia lekári navrhli Chemicko-technologickú fakultu STU. Súhlasila, vyštudovala a zamerala svoju pozornosť na víno a vinohrady. Dnes je Edita Ďurčová svetovo uznávanou enologičkou, medzinárodnou degustátorkou a organizátorkou svetových podujatí na Slovensku.

03.06.2023 05:30
debata (4)
Ktoré slovenské vína sú najlepšie a prečo si im darí vo svete?
Video
Naši a svetoví, 37. diel: Enologička Edita Ďurčová je špičková medzinárodná degustátorka, ambasádorka kvalitných slovenských vín vo svete a tiež šíriteľka dobrého mena Slovenska. / Zdroj: TV Pravda
  • Vinárstvo a vinohradníctvo majú na Slovensku dlhoročnú tradíciu, prečo žnú také úspechy na svetových súťažiach až teraz?
  • Ako sa slovenská enologička dostala medzi elitu svetových degustátorov?
  • Bola v tom len odbornosť, alebo jej otvorili cestu do sveta aj iné danosti?
  • Prečo sa o Edite Ďurčovej tvrdí, že je nielen ambasádorkou slovenského vína, ale aj celej krajiny?
  • Čo znamená, že pre svetovú vinársku špičku už Slovensko viac nie je „spiacou popoluškou“? Čo o tom rozhodlo?
Ako sa vyberá výnimočné víno?

Víno. Vinice. Medzinárodné súťaže a degustácie. Pozrite si príbeh enologičky Edity Ďurčovej na fotografiách.

Fotogaléria
Enologička Edita Ďurčová je špičková...
Edita Ďurčová vo vinici. Po štúdiách svoju...
+14V hodnotiteľských komisiách zaujala nielen...

Pred desiatimi rokmi úspechy slovenských vín na svetových podujatiach v Paríži a v Madride upriamili pozornosť odborníkov na malú krajinu uprostred Európy. Postupne prichádzali ďalšie ceny a každý rok smerovali na Slovensko aj tie najvyššie. Tohto roku sa na svetovej súťaži dokonca bili o prvenstvo dve vína z jedného vinohradu. Za nimi skončili odrody z Talianska a Nového Zélandu. Pred Editu Ďurčovú je to obrovská radosť. Pred rokmi práve ona patrila k tým, čo presviedčali slovenských vinárov, aby skúsili šťastie na najprestížnejších súťažiach a keď nemali financie na účasť, hľadala cesty, ako im pomôcť.

Rozhovor si môžete vypočuť aj ako podcast

Podcast si môžete vypočuť aj cez obľúbené aplikácie.
1-TIT-Lutonska Čítajte viac Slovenka je svetovo uznávaná motivačná trénerka. Ľudskú myseľ dokáže naprogramovať na úspech AAA-TIT-ROZBORA Čítajte viac Módnemu návrhárovi zo Slovenska tlieska svet. Pred hviezdnou kariérou v New Yorku či Londýne však dal prednosť Bratislave TIT-Anna Strbova-hobojistka Čítajte viac Rodičia predali strechu nad hlavou, aby dcéra mala na štúdium v zahraničí. Dnes jej tlieska milánska La Scala TIT-Magatova 1 Čítajte viac Čím chce Slovensko ohúriť na svetovej výstave EXPO v Osake. Bude v našom pavilóne aj studňa želaní? Titul-Pasko-Teplaren-BA Čítajte viac Zachránil budovu, ktorú nezničili ani bomby: slovenský architektonický skvost teraz zbiera svetové ocenenia 01-Bartolen-florista-5 Čítajte viac Vo svojom odbore je jedným z najlepších na svete. Cestu na vrchol Slovákovi vydláždili lúčne kvety TIT-1-Skoda-Olah- Čítajte viac Slovenský šéfdizajnér v Škode: Navrhol aj organ pre Katedrálu svätého Víta TIT2-Snimka17-Zámečníková Čítajte viac Výnimočný zjav z Bánoviec nad Bebravou. Vo Viedni žne jeden úspech za druhým TIT-Matejkin-kuchar Čítajte viac Kulinársky mág v miešaní surovín a chutí. Čo radí variť a piecť na Veľkú noc? Sprint Boi Taull Maurizio Torri-EB4A1016 Čítajte viac Slovensko má majsterku sveta v skialpinistickom šprinte. Zabojuje aj o medailu na zimných OH? 1-TIT-Allan Bohm zdrojfoto ESET Science Award linda kiskova bohusova  2 Čítajte viac Nahradí umelá inteligencia lekárov? Čo si myslí popredný kardiológ, vás prekvapí Dominika Hitková 1 Čítajte viac Torty mladej slovenskej cukrárky obdivoval budúci britský kráľ i najväčšie futbalové hviezdy 01-JPG-Pavol Kozik Proxenta Čítajte viac Slovák vyrába sladké dobroty na Kube. Majiteľovi a riaditeľovi úspešnej investičnej spoločnosti učaroval exotický ostrov murarikova-titul Čítajte viac Svetová kráľovná medovníkov je zo Slovenska. Prezradila svoj tajný recept na víťazné cesto i zdobenie Lukas Timulak portrait Čítajte viac Talentovaný slovenský tanečník vďaka UNESCO vyštudoval prestížnu školu v Monaku TIT-X-Stefankova-X Čítajte viac Žne úspechy vo svete. Ona však sníva o tom, aby o ňu bol väčší záujem aj doma na Slovensku Naši a svetoví: Peter Biľak typograf dizajnér Čítajte viac V Bratislave mu zhorel byt, tak šiel do sveta. Ocenila ho kráľovská rodina v Holandsku, EÚ i kmene na severe Kanady Ajini-1 Čítajte viac Schránkové firmy? Cyprus sa zmenil na prísnu krajinu, hovorí jediná slovenská advokátka na ostrove Melcova-2 Čítajte viac Viedeň vymenila za Paríž, pripadala jej ako dedina. Slovenská organistka s úspechom koncertuje po celom svete Julia Lorencovic-titulna foto Čítajte viac Prácu dôstojníčky na luxusných zaoceánskych lodiach vymenila za manažovanie tankerov v prístavoch DSC 8681 filter Čítajte viac Slovenka si už šesť rokov v New Yorku plní svoj sen. Hudobnú cenu Grammy mala na dosah ruky Straka-portret Čítajte viac Prísna učiteľka mu otvorila cestu do sveta luxusnej módy. Dnes sa jeho návrhmi pýšia známe speváčky, herečky, ale aj kráľovná Revay-1 Čítajte viac Rodáčka z Bojníc už 16 rokov bojuje v Afrike proti šíreniu malárie Slovinsky-1 Čítajte viac Nielen Havaj, Čile a Kréta. NASA radí medzi naj snímky nočnej oblohy aj tie jeho z Oravy, Tatier, Polonín či Košíc Kucerova-1-Novitzky Čítajte viac Slovenská primabalerína žiari v svetoznámom balete. Prečo ako mladý talent po škole odmietla ponuku SND? Hromkovic-1-Digitaltag2017-web-64 Čítajte viac Špičkové švajčiarske učebnice píše Slovák. Nebyť protekcie, doma na Slovensku ho nevzali ani na strednú Valovic-1 Čítajte viac Chce vybudovať digitálny Hollywood na Slovensku. Pozrite si plány Slováka, ktorý získal Oscara za špeciálne filmové efekty 01-Kucerova Čítajte viac Hovorí sa o nej, že rozumie reči koní. Popredná jazdkyňa a trénerka prezradila zázračnú metódu, ako naučiť koňa vyhrávať 1-Brchnelova-ESTEC internship Čítajte viac Mladá Slovenka hviezdi v mužskom svete. Navrhuje vesmírne rakety a raz chce mať v kozme vlastnú sondu 001-Rajnakova Čítajte viac Slovenská lekárka žne úspechy v Singapure. Podľa jej unikátnych postupov liečia rakovinu tamojší špecialisti 1-Stupavska Čítajte viac Svet špičkovej módy opustila, zdal sa jej povrchný. Skrášľuje tapetami dizajnové hotely i byty po celej Európe 15-Bucek Čítajte viac Radšej zachránil život súpera, než by zvíťazil. Slovák si podmanil srdcia Číňanov Martin Greguš Čítajte viac Takmer zomrel v arktickej búrke. Jeho fotografie medveďov teraz zbierajú prestížne svetové ceny 5-Turekova-2021 Čítajte viac Mladá Slovenka je novou hviezdou módy. Oblieka extravagantné spevácke ikony z Londýna, New Yorku i Los Angeles Peter Kršík Čítajte viac Slovák je už roky masérom dubajského šejka. Ako sa zamestnal u jedného z najbohatších ľudí sveta? Matúš Varga Čítajte viac Špičkový právnik Matúš Varga: Odísť do USA a zlegalizovať si tam pobyt je práve teraz najľahšie

Seriál Naši a svetoví môžete počúvať aj ako podcast. Tu je päť posledných rozhovorov:

© Autorské práva vyhradené

4 debata chyba
Viac na túto tému: #víno #ceny #hodnotenie #Edita Ďurčová #slovenské víno #Ľubica Hargašová #Naši a svetoví #rozhovory Ľubice Hargašovej #NAJ víno #degustácie #enológ