Jozef Sedlák
redaktor ekonomického spravodajstva
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Slovensko sa dostáva do hľadáčika karavanistov. Veľké peniaze aj noví turisti sú šancou pre regióny
Karavaning môže pomôcť aj vinohradníkom a vinárom.
Po 125 rokoch končí éra slovenského cukru: repárov odpísali, výrobu zatvára zahraničný vlastník
Repa padla, dovoz víťazí.
Lacné rezne lákajú zákazníkov, no slovenské farmy kvôli nim bojujú o prežitie. Kríza cien naberá na sile
Obchody ponúkajú bravčové za pár eur.
Posledná bašta potravinovej bezpečnosti padá: Lacnejší dovoz vytláča domácich výrobcov
Obilie, múka a chlieb sú poslednou baštou potravinovej bezpečnosti a sebestačnosti Slovenska.
Víno ako osud: Príbeh rodu, ktorý už štyri storočia obrába modranské vinohrady
Začiatkom deväťdesiatych rokov dostali na modranskej vinárskej škole ponuku, aká sa neodmieta.
Cukor budeme dovážať z cudziny, ľudia skončia na ulici. Kľúčový cukrovar smeruje k zániku
Po zatvorením cukrovaru na Považí musia jeho dlhoroční dodávatelia hľadať náhradnú plodinu na jarný osev.
Takáč ide dať mladým farmárom po stotisíc eur, štedré dotácie majú mladých pripútať k pôde a vidieku
Ak mladí neprídu na pôdu teraz, Slovensko môže o potravinovú sebestačnosť definitívne prísť.
Najväčší cukrovar na Slovensku končí, prepustia polovicu zamestnancov. Bude to posledný klinec do rakvy, reagujú poľnohospodári
Krajina zatvorením 125-ročného cukrovaru v Trenčianskej Teplej príde o polovicu z ročnej produkcie cukru
Lacné maslo a mlieko zaplavili obchody: kto v skutočnosti tlačí ceny dole?
O razantný pokles cien masla sa postaral súbeh okolností, aký sa často nevidí. Ako dlho tento stav vydrží?
Úder pre slovenských farmárov? Šéf SPPK: Je otázkou času, kedy sa tovar z krajín Mercosur dostane k nám
Hrá sa o budúcnosť nielen európskeho ale aj slovenského poľnohospodárstva a celej krajiny.
Mercosur a šachy s farmármi. Zanikne európske poľnohospodárstvo úplne?
JOZEF SEDLÁK: Liberalizácia obchodu stavia tradičné poľnohospodárstvo z nôh na hlavu.
Viera z Béziers. Slovenka, ktorú vo Francúzsku vyhlásili za najlepšiu vinárku
Koľko rokov potrebuje človek na to, aby sa naučil robiť dobré víno? Viera Eychenne, Slovenka žijúca v juhofrancúzskom Béziers, vraví, že po 147 rokoch.
Slováci pijú tak málo piva ako nikdy predtým. Z 96 litrov na hlavu sme spadli na 48, končí sa éra krčiem?
Pivo stráca mladých. Generácia, ktorá vyrástla na ležiaku, odchádza a nová si k nemu hľadá len opatrnú cestu.
Odišla legenda slovenského syrárstva. Odkaz Karola Heriana zostáva na salašoch
Bol príslušníkom generácie, tej, ktorá veľa nerečnila, ale o to viac konala
Kým kamióny brázdia Európu, slovenské bitúnky stoja naprázdno. Vyvážame živé zvieratá a mäso do obchodov dovážame cez pol sveta
Z krajiny sebestačnosti sa stal dovozca mäsa, ktorý nedokáže spracovať vlastné zvieratá.
Návrat klenotu: Pivnica Čebovce stavia na Tramíne, ktorý dobyl Madrid
Osudom vína je ročník, no jeho DNA treba hľadať v minulosti. Pred miliónmi rokov chrlil lávu do okolia Štiavnický stratovulkán. Jeho stopy sú aj vo víne, ktoré dorába Pivnica Čebovce.
Ondrej Korpás: Tvorca vinárskeho sebavedomia Slovenska a otec Dunaja, Laviny i Dariusa
Ondrej Korpás, vari najznámejší slovenský vinohradník a vinár, šľachtiteľ, mal uprostred novembra 80. Stále čulo chodí po Starom vrchu a ochutnáva vína budúcnosti.
Pohár Sauvignonu blanc z horského vinohradu. Robia ho vrchári z Ábelovej na svahoch sopky
V tradičných oblastiach vinohrady klčujú, a tam, kde vinič nerástol, ho vysádzajú. Kým jedných ničí globálne oteplenie novými druhmi chorôb a škodcov, druhým dáva šancu pestovať víno.
Za vajíčka si čoskoro priplatíme. Premena fariem na podstielkové chovy udrie do peňaženiek. Zaplaví pulty dovoz z Ukrajiny?
Domáci hydinári sa obávajú, že môže dôjsť k manipulácii pri označovaní vajec.
Predium - miesto, kde sa konajú svadby a kde robia víno s tajomstvom dobrého života
Na Slovensku sa presadzuje nový vinohradnícko-vinársky koncept, ktorý slávi úspech v celej Európe. Ústredným hrdinom je víno s veľkým príbehom.
Burgundsko pri Nitre? Pod Mojmírovcami sa ukrýva pivnica plná zázrakov
Víno PD Mojmírovce má jednoduché logo: z viničného lístka vystupujú dve písmená s názvom jednej najstarších vinohradníckych obcí. V Mojmírovciach vyrábajú znamenité vína.
Retro, ktoré má príbeh: Ako Chateau Topoľčianky oživuje slávnu etiketu z 1933 a prečo je Dunaj kráľom slovenských červených
Keď v roku 1933 uviedli v Prahe víno so značkou Chateau Topoľčianky, zdvihlo to medzi Čechmi vlnu záujmu o slovenské vínne poklady. Opäť sú v ponuke - v edícii retro.
Slovensko prišlo o velikána vína. Zomrel Milan Waldner, muž, ktorý vrátil Topoľčiankam slávu a dušu
Neodchádzal ľahko z tohto sveta. Rok tento činorodý muž, ktorý mal ešte veľa plánov, urputne bojoval s ťažkou chorobou.
Najťažšie je hľadanie pravdy vo víne. Vladimír Mrva o tom, čo potrebuje vinársky svet a prečo je najlepšie ochutnať víno v pivnici
Víno Mrva&Stanko sa vynorilo na scéne 90. rokov nečakane a okamžite upútalo pozornosť. Ľahké vína so sviežou vôňou a mnohorakých chutí sa stali manifestom novej vinárskej vlny.
Keď ovocie nemá kto pozberať, nepomôže ani najmodernejšia farma. Výrobu brzdí Brusel aj vlastný štát
Nemôžeme chcieť zastropovať nejakým číslom všetky poľnohospodárske podniky